Sélection au Guide Bettane et Desseauve des vins 2018 : Le Domaine Allemand a été sélectionné cette année pour la première fois par le prestigieux «Guide Bettane et Desseauve 2018 » dans la catégorie « Les Producteurs Essentiels » de la région Provence pour son travail sur le cépage rare mollard ! Il est à ce jour, le tout premier (et le seul) domaine de l’IGP Hautes-Alpes a avoir été sélectionné par ce guide.
Sélection au Guide Hachette des vins 2018 :
Le Domaine Allemand qui a une nouvelle fois été sélectionné par le "Guide Hachette des Vins". La cuvée "Matthéüs" a tout particulièrement retenu l’attention des dégustateurs qui lui ont accordé une étoile : «Un vin au nez intensément vanillé et fruité. La bouche apparait ample et soyeuse, subtillement boisée, épaulée par de bons tanins et par une fine fraicheur en finale. Un ensemble très équilibré». Il est, cette année, le seul domaine de l’IGP Hautes-Alpes a avoir été sélectionné par ce guide.
Ces deux distinctions récompensent le travail de fond pour la valorisation du cépage mollard, cépage endémique des Hautes-Alpes, sauvé de la disparition par Marc Allemand, ainsi que l’excellence de notre savoir faire ( vendanges exclusivement manuelles, respect de l’environnementn modes de vinification naturels etc…).
A noter aussi, le coup d’envoi des vendanges qui sera donné mercredi 6 septembre dans les parcelles de cépages blancs chardonnay et muscat sur la commune de Théüs.
La vendange est cette année d’une précaucité exceptionnelle ( 10 à 15 jours d’avance sur la date habituelle !). Cela est dû aux conditions météorologiques : l’hiver particulièrement doux a provoqué le débourement anticipé de la vigne.
Autre impact de la météo sur la récolte : des rendements réduit de moitié. En effet, l’épisode de gel qu’à connu les Hautes-Alpes au mois d’avril (après le débourrement précoce) a provoqué d’énormes dégâts dans les parcelles du Domaine Allemand, avec une estimation entre 40 et 50% les pertes de récoltes (chiffre à affiner après récolte).
Le millésime 2017 s’annonce cependant qualitatif.
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