Après huit médailles obtenues en ouverture du Concours Général Agricole dans la catégorie des miels et dans l’attente de l’inauguration officielle de son stand demain Mercredi, la délégation des Hautes-Alpes au Salon International de l’Agriculture a fait sensation aujourd'hui en présentant la très attendue Api-Mobile. Une ruche géante vitrée réunissant une colonie de quelques 20.000 abeilles venues de la vallée du Champsaur.
A l’initiative du Syndicat des Apiculteurs du Département, cette ruche avait pour objectif de valoriser leur filière, de faire découvrir leur métier mais aussi les menaces qui pèsent actuellement sur le monde des abeilles. Les centaines de curieux, notamment les plus jeunes, ont pu apercevoir en toute sécurité, la reine, les ouvrières, les faux-bourdons et deux apiculteurs haut-alpins en plein travail, Christophe Zana et Laurent Fougairolle.
Parallèlement, la journée a permis au Queyrassin Eric Berge, de présenter son travail de sculpteur sur bois, référence aux arts et traditions populaires de sa vallée et ce à l’invitation de la fédération départementale des Gîtes de France. A l’aide d’un couteau Opinel, tout en finesse et en précision, les volutes et les rosaces sont apparues dans le bois d'un pin cembro odorant spécialement apporté du Queyras pour la plus grande satisfaction des spectateurs parisiens. Plus tard, Daniel Aye a captivé un très jeune auditoire en animant un atelier de fabrication de faisselles et fromages frais, tandis que le briançonnais Lionel Alphand, faisait déguster sa fameuse bière brassée en Vallouise. 
La journée de demain sera consacrée aux fromages des Hautes-Alpes. Pour l’occasion, un plateau à la forme du Département, regroupant plus de 100 kg de fromages haut-alpins vont être rassemblés par le fromager gapençais Christophe Calais avant que tommes, bleus, fourmes de brebis, crottins, faisselles et fromages frais, ne soient proposés à la dégustation. Une manière originale de mettre l’accent sur une filière emblématique des Hautes-Alpes, celle du lait et des fromages. Pour rappel, en 2014 près de 210.114 hectolitres de lait de vache, de brebis et de chèvre ont été produits dans le département.
Crédit photos : Patrick Domeyne
Son podcast : Christophe Zanna, apiculteur haut-alpin au micro de Jean Poustis.
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