Le CRET de la CCI des Hautes-Alpes en partenariat, la ville de Briançon, l'Office de Tourisme de Serre Chevalier Briançon, Slow Food Coolporteur Gap et la Biocoop l’Epine Vinette, accueillent chaque mardi pendant les vacances scolaires de février, les férus de cuisine et d’histoire dans le cadre des Gourmands d’histoire.
Cette visite ouverte à tous, conduit les gourmands dans l’ancien four puis dans le quartier de Roche, à la recherche des lieux imprégnés d’histoire et d’odeurs alléchantes.
Ce circuit gourmand se termine dans les cuisines professionnelles du CRET, avec son chef Laurent Berruyer (membre de Slow Food Coolporteur), pour découvrir et préparer de délicieux plats à base de produits locaux, issus de la cueillette et de la pêche.
Prochaines dates : les 27/02 et 06/03 à 15h30.
Pour toute information et inscription rendez-vous sur : http://ville-briancon.fr/mobile/les_gourmand_s_d_histoires_reviennent.html
La météo plus proche de vous avec 