Une trentaine de producteurs et entreprises agro-alimentaires des Hautes-Alpes sont partis à la rencontre de professionnels de la restauration, distributeurs, grossistes et revendeurs de la Région PACA (et notamment des Bouches-du-Rhône) à l’occasion de la 2ème édition des Rencontres Professionnelles Agricoles organisée à Aix-en-Provence par l'Agence de Développement et la Chambre d'Agriculture des Hautes-Alpes.
L’occasion de poursuivre le référencement de leurs gammes de produits de montagne auprès d’une clientèle particulièrement captive sur un marché à fort potentiel de consommation. Une vitrine pour les 1860 exploitations et 2315 agriculteurs des Hautes-Alpes présents dans les secteurs de l’élevage, de la production fruitière, des vins, des fromages et produits laitiers mais aussi dans l’apiculture, les charcuteries et salaisons, les bières, les eaux de vie, les glaces, les confitures...
Autant de productions et saveurs qui font aujourd'hui la qualité d'un terroir singulier en quête de nouveaux horizons avec des acteurs locaux qui ont fait le choix notamment de la montée en gamme ou des circuits courts.
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